Bajta Zabava Kuhajmo z Vale Kuhajmo z Vale: Leča z bučko

Naključno iz intervjujev in kolumen

Intervju: Marijan Kotnik
Jan Klančnik, foto: Mitja Gruber, AlPra design | Torek, 16 Februar 2010
Marijan Kotnik

"Marsikdo tega ne ve, a v začetku 90-ih smo v Sloveniji že imeli izdelan prototip električnega avtomobila, plod slovenskega znanja. Šlo je za predelan Renault 5. Tik pred začetkom izdelave serije 1000 »električnih petk« pa je Renault dogovor preklical."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Fotografski profil

Pasica
Kuhajmo z Vale: Leča z bučko PDF natisni E-pošta
Prispeval Vale   
Sreda, 06 Marec 2013 21:05

Leča je ena takšna stročnica, ki jo bolj malo poznamo, pa tudi bolj malo uporabljamo. Vsebuje veliko hranilnih in koristnih snovi, saj je sestavljena iz vlaknin, mineralnih snovi (železo, kalij, magnezij, cink), beljakovin, B vitamina, fitinske kisline, ogljikovih hidratov ter ima majhen odstotek maščob. Železa vsebuje toliko kot belo meso ali ribe in pazite, vsebuje tudi veliko cinka, zato spada med snovi, ki povečujejo spolno slo – krepi potenco in pospešuje nastajanje spolnih hormonov. Morda pa je to dober recept za vse moške, ki bodo kuhali svojim ženkicam za 8. marec.

Sama največ uporabljam zeleno lečo, ki jo ponavadi pripravim kot pasulj, oni dan pa sem jo skuhala z bučko oziroma cuketo.

Leča z bučko.

Za odlično prilogo iz leče boste tako potrebovali:

  • lonček leče
  • 0,5 dcl belega vina
  • približno tri lončke jušne osnove ali vode
  • eno malo zeleno cuketo (bučko)
  • eno malo čebulo
  • sol, poper

Čebulo drobno nasekljajte ter jo prepražite na oljčnem olju toliko, da postekleni. Dodajte naribano bučko ter podušite. Zalijte z vinom in ko povre dodajte lečo ter zalijte s toliko jušne osnove ali vode, da pokrijete lečo. Osolite, poprajte in kuhajte na majhni temperaturi. Ko jušna osnova povre, jo zopet dodajte, vedno toliko, da bo leča pokrita, in to ponavljajte, dokler ni leča kuhana. Postrezite jo z mesom. Sama sem spekla poleg bratwürst.

Pa dober tek in vse najboljše za Dan žena.

 

Zadnje objave na Bajti


megamalckovazabava2015utrinek.jpg
Ponedeljek, 16 Maj 2016 20:07
kolegice.jpg
Torek, 10 November 2015 19:22
Natalija
Ponedeljek, 09 November 2015 11:15
risa_a5.jpg
Nedelja, 08 November 2015 10:51
TaborZdravihSol2015.jpg
Torek, 27 Oktober 2015 21:12
povabimmail.jpg
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 19:20
kks_logo.jpg
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 19:06
coverbringit.png
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 18:20
zborovske-mohorjan.jpg
Četrtek, 15 Oktober 2015 22:41

Naključno naštrikana proizvajalca smeha

Vse pravice pridržane Pravno obvestilo O Bajti in avtorjih Uredništvo Oglaševanje F.A.Q Vaše nastavitve zasebnosti